皮革最主要的來源 – 牛革

皮革來源很多，牛、羊、豬、馬或鹿等哺乳類動物，鱷魚、蜥蜴或蛇等爬蟲類動物，又或是鴕鳥、袋鼠，這些動物的毛皮皆是常見的皮革來源。其中又以牛皮佔最大宗，素材主要源自食用牛，現在我們就向大家介紹牛皮各部位及其應用吧。

以牛皮為例如上圖，可分為肩部、腹部、方皮及臀部…等。每個部位特性不一，端視要製作的商品來取材。例如腹部是富彈性且柔軟的部位，厚度不一，適合作成皮夾、零錢包等皮革小物。

方皮，又稱為背部，是指一整片包含臀部及肩部，但不含腹部，其中最好的部位為臀部尾端脊椎處。因為纖維密度高，強度及耐久性都很好，這部分適合製作包包的本體或腰帶。

Side，又稱為半裁(はんさい)，這是指牛皮背線一分為二且包含腹部的皮革，大小約200~300DS(デシ)。Crop，這是指肩部到方皮的部分，不包含腹部。Whole Hide，日文稱為丸革(まるかわ)，指一整隻牛的皮革。

Tip: 義大利為全球主要的皮革產業國家，占全球市場比例約17％。皮革主要供應為鞋履、皮包(夾)及家具的製造為主。